食品廃棄物、この問題を昆虫が解決！

アメリカミズアブ幼虫の腸内細菌叢を含んだ飼育残渣を食品廃棄物に加えることで、臭いを激減させる技術を、農研機構、東京大学、筑波大学の研究グループが開発しました。食品廃棄物の処理時に発生する悪臭問題を解決するだけでなく、昆虫タンパク質の生産拡大